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オイルじゃなくて水だからふとらないシフォンケーキ 貸出可

茨木 くみ子／著 -- 文化学園文化出版局 -- 2020.3 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態 貸出 Web書棚
市立 成人 /596.6//20 114783848 成人   ○ iLisvirtual

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タイトル オイルじゃなくて水だからふとらないシフォンケーキ
著者 茨木 くみ子 ／著  
出版者 文化学園文化出版局
出版年 2020.3
ページ数 79p
大きさ 15×21cm
一般件名 菓子
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 ブランデーシフォン、バナナシフォン、かぼちゃのシフォン、米粉ときな粉のシフォン…。油入りのものより、ふわふわな食感! 油の代わりに水を使った、ノンオイルのシフォンケーキの作り方を紹介します。
ISBN 4-579-21366-5
ISBN13桁 978-4-579-21366-5
価格 ¥1500

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