資料詳細

酒井 謙/監修 -- 池田書店 -- 2014.10 -- 494.93

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タイトル 腎臓病の食事療法とかんたん献立
副書名 おいしく食べて、透析を遅らせる  
著者 酒井 謙 /監修, 志波 郁子 /監修  
出版者 池田書店
出版年 2014.10
ページ数 191p
大きさ 24cm
一般件名 腎臓-疾患 , 食餌療法
NDC分類(10版) 494.93
内容紹介 たんぱく質、食塩、カリウム、リンを無理なくしっかり制限! 腎臓病の食事療法の基礎知識と、かんたんに作れておいしい朝・昼・夜の献立を紹介します。よく使う食材の栄養成分表付き。
ISBN 4-262-12356-1
ISBN13桁 978-4-262-12356-1
価格 ¥1400