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川村 光信/医学監修 -- 主婦の友社 -- 2014.12 -- 494.93

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タイトル 東京逓信病院のおいしい腎臓病レシピ
副書名 組み合わせ自由自在275レシピ  
叢書名 実用No.1
著者 川村 光信 /医学監修, 高野 秀樹 /医学監修, 東京逓信病院栄養管理室 /栄養指導, 岩崎 啓子 /料理, 大越 郷子 /料理, 主婦の友社 /編  
出版者 主婦の友社
出版年 2014.12
ページ数 223p
大きさ 26cm
一般件名 腎臓-疾患 , 食餌療法
NDC分類(10版) 494.93
内容紹介 慢性腎臓病(CKD)と診断され、1日のタンパク質指示量が40~60gの人のためのレシピ集。食事療法の知識と、楽しみながら食事療法をつづけられる毎日の献立、単品料理、弁当レシピ、パーティメニューなどを紹介します。
ISBN 4-07-298324-9
ISBN13桁 978-4-07-298324-9
価格 ¥1500