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腎臓病の基本の食事 未所蔵

富野 康日己／監修 -- 学研パブリッシング -- 2014.6 -- 494.93

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態 貸出 Web書棚
あさけ 成人 /494.9// 310869995 成人   ○ iLisvirtual

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タイトル 腎臓病の基本の食事
副書名 最新版  
叢書名 まいにちの健康レシピ
著者 富野 康日己 ／監修, 牧野 直子 ／料理制作  
出版者 学研パブリッシング
出版年 2014.6
ページ数 159p
大きさ 24cm
一般件名 腎臓-疾患 , 食餌療法
NDC分類(10版) 494.93
内容紹介 ハンバーグ、ポテトサラダ、なめことねぎのみそ汁、くずきりの黒みつがけ…。おいしいのに減塩・低たんぱくのレシピ130とコツ69を収録するほか、腎臓病の食事療法の基本や調理法、病気の基礎知識も掲載する。
ISBN 4-05-800258-2
ISBN13桁 978-4-05-800258-2
価格 ¥1300

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