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プロのおうちごはん 貸出可

NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」制作班／編 -- アスコム -- 2021.4 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態 貸出 Web書棚
市立 書庫 /596//21 114878895 成人   ○ iLisvirtual
移動 移動 /596//21 210913216 成人   ○

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タイトル プロのおうちごはん
副書名 NHKプロフェッショナル仕事の流儀  
著者 NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」制作班 ／編  
出版者 アスコム
出版年 2021.4
ページ数 142p
大きさ 21cm
一般件名 料理
NDC分類(10版) 596
内容紹介 史上最年少の三つ星フレンチシェフ、伝説の家政婦、当代屈指の天ぷら職人ら、21人のプロフェッショナルが、自宅でできる簡単・絶品レシピを紹介する。NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」を書籍化。
ISBN 4-7762-1131-0
ISBN13桁 978-4-7762-1131-0
価格 ¥1400

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