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料理百科 貸出可

朝日放送／編 -- 学研パブリッシング -- 2015.5 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態 貸出 Web書棚
市立 書庫 /596//15 114248602 成人   ○ iLisvirtual

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タイトル 料理百科
副書名 すぐに役立つ!一生使える!保存版  
叢書名 GAKKEN HIT MOOK , 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
著者 朝日放送 ／編, 辻調理師専門学校 ／編  
出版者 学研パブリッシング
出版年 2015.5
ページ数 216p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(10版) 596
内容紹介 朝日放送「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介した料理から、絶対作りたい定番レシピBEST50と、センスが光る素材別人気のおかずを紹介。毎日の料理に役立つ素材の知識と料理の基本も収録。
ISBN 4-05-610796-8
ISBN13桁 978-4-05-610796-8
価格 ¥1500

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