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料理の「楽コツ」便利帳 未所蔵

武蔵 裕子／著 -- PHP研究所 -- 2014.11 -- 596

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タイトル 料理の「楽コツ」便利帳
副書名 手抜きなのにおいしくできる!  
叢書名 PHPビジュアル実用BOOKS
著者 武蔵 裕子 ／著  
出版者 PHP研究所
出版年 2014.11
ページ数 159p
大きさ 24cm
一般件名 料理
NDC分類(10版) 596
内容紹介 食材の扱い方から、キッチン道具の活用法、定番料理の作り方まで、誰でも失敗なく、簡単に料理が作れる楽コツを伝授。さらに、楽コツをフル活用したレシピを、主菜、副菜、ご飯、麵、汁物に分けて紹介します。
ISBN 4-569-82087-3
ISBN13桁 978-4-569-82087-3
価格 ¥1300

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