資料詳細

柳瀬 久美子/著 -- 新星出版社 -- 2012.12 -- 596.65

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態 貸出 Web書棚
市立 書庫 /596.6//13 113965248 成人   iLisvirtual

資料詳細

タイトル おいしいお菓子の教科書
副書名 定番レシピをしっかり決める!  
著者 柳瀬 久美子 /著  
出版者 新星出版社
出版年 2012.12
ページ数 191p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 ショートケーキ、型抜きクッキー、ミルフィーユ、クレープシュゼット…。本格スイーツから簡単お菓子まで、誰もが上手に作りたいお菓子を失敗せずにおいしく仕上げられるレシピを紹介します。
ISBN 4-405-09234-1
ISBN13桁 978-4-405-09234-1
価格 ¥1300