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ムラヨシマサユキのシフォンケーキ研究室 貸出可

ムラヨシ マサユキ／著 -- グラフィック社 -- 2020.11 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態 貸出 Web書棚
市立 成人 /596.6//20 114837529 成人   ○ iLisvirtual

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タイトル ムラヨシマサユキのシフォンケーキ研究室
副書名 作って楽しい食べて美味しい  
著者 ムラヨシ マサユキ ／著  
出版者 グラフィック社
出版年 2020.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 ココアのシフォンケーキ、きなこ麦茶のシフォンケーキ、かぼちゃのカップシフォンケーキ…。ふわふわ、しっとり、もっちりという3種類の食感が楽しめるシフォンケーキのレシピを紹介。ありがちな失敗と原因なども解説する。
ISBN 4-7661-3477-3
ISBN13桁 978-4-7661-3477-3
価格 ¥1500

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