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平野 レミ/著 -- ポプラ社 -- 2023.2 -- 596.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態 貸出 Web書棚
市立 成人 /596.0//23 115049330 成人 貸出中 × iLisvirtual

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タイトル エプロン手帖
著者 平野 レミ /著  
出版者 ポプラ社
出版年 2023.2
ページ数 253p
大きさ 19cm
一般件名 料理
NDC分類(10版) 596.04
内容紹介 子ども時代の味覚の記憶から、料理の原点まで。食材への敬意があふれるエッセイ集。平野レミが自らスタイリング&撮影した料理写真とともに、53品のオリジナルレシピも収録。
ISBN 4-591-17693-1
ISBN13桁 978-4-591-17693-1
価格 ¥1500