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70歳からは超シンプル調理で「栄養がとれる」食事に変える! 貸出可

塩野崎 淳子／著 -- すばる舎 -- 2022.2 -- 498.59

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態 貸出 Web書棚
市立 成人 /498.5//22 114955198 成人 貸出中 × iLisvirtual
移動 移動 /498.5//22 210931036 成人   ○
あさけ 成人 /498.5// 310593256 成人   ○ iLisvirtual

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タイトル 70歳からは超シンプル調理で「栄養がとれる」食事に変える!
副書名 高齢者在宅栄養指導のスペシャリストが教える  
著者 塩野崎 淳子 ／著, 若林 秀隆 ／監修  
出版者 すばる舎
出版年 2022.2
ページ数 140p
大きさ 21cm
一般件名 栄養 , 料理 , 高齢者
NDC分類(10版) 498.59
内容紹介 高齢者が知らぬ間に陥る「低栄養」を防ぐ! ひとり暮らしや料理が苦手な人でもできる「栄養バランスを考えた手抜き料理」を作るためのノウハウを紹介。缶詰やカット野菜を使ったレシピ、3食献立例も掲載する。
ISBN 4-7991-1004-1
ISBN13桁 978-4-7991-1004-1
価格 ¥1300

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