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おうちで作る大人気スイーツレシピ 未所蔵

人気スイーツ研究会／監修 -- 辰巳出版 -- 2015.11 -- 596.65

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タイトル おうちで作る大人気スイーツレシピ
副書名 あの有名店の味を手軽に再現!  
叢書名 タツミムック
著者 人気スイーツ研究会 ／監修  
出版者 辰巳出版
出版年 2015.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 高級ホテルや人気スイーツ店が公式レシピを大公開。日本初出店、行列店、入手困難なお取り寄せ店など、ノウハウ未公開のスイーツも徹底分析。手に入りやすい食材、調味料、調理道具を使って作れるようアレンジして紹介します。
ISBN 4-7778-1599-9
ISBN13桁 978-4-7778-1599-9
価格 ¥1200

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