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新しいタンパク質の教科書 貸出可

上西 一弘／監修 -- 池田書店 -- 2019.10 -- 498.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態 貸出 Web書棚
市立 書庫 /498.5//19 114752363 成人   ○ iLisvirtual
楠 成人 /498.5// 510433659 成人   ○ iLisvirtual

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タイトル 新しいタンパク質の教科書
副書名 健康な心と体をつくる栄養の基本  
著者 上西 一弘 ／監修  
出版者 池田書店
出版年 2019.10
ページ数 159p
大きさ 21cm
一般件名 蛋白質
NDC分類(10版) 498.55
内容紹介 命をつくる栄養素として大注目のタンパク質。その基礎知識を解説するとともに、「美肌」「筋肥大」「メンタル改善」などの目的別に、タンパク質をたっぷり摂れるレシピを紹介する。タンパク質量リストも収録。
ISBN 4-262-16580-6
ISBN13桁 978-4-262-16580-6
価格 ¥1400

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