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にっこり、洋食 貸出可

江國 香織／[ほか]著 -- 河出書房新社 -- 2021.11 -- 914.68

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態 貸出 Web書棚
市立 成人 /914.6//21 114935091 成人 貸出中 × iLisvirtual
移動 移動 /914.6//21 210925228 成人   ○
楠 成人 /914.6// 510449705 成人   ○ iLisvirtual

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タイトル にっこり、洋食
叢書名 おいしい文藝
著者 江國 香織 ／[ほか]著  
出版者 河出書房新社
出版年 2021.11
ページ数 202p
大きさ 19cm
一般件名 随筆-随筆集
NDC分類(10版) 914.68
内容紹介 オムライス、ナポリタン、ビーフシチュー、カツレツ…。家庭の味から町の名店まで、「洋食」にまつわる森茉莉、平松洋子、池波正太郎、谷崎潤一郎ら32人のエッセイを収録する。
ISBN 4-309-03008-1
ISBN13桁 978-4-309-03008-1
価格 ¥1620

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
ポタージュと機械 江國 香織／著 7-11
お一人様の牡蠣フライ 村上 春樹／著 12-14
私のコロッケ 森 茉莉／著 15-18
普通ハンバーグ 阿川 佐和子／著 19-23
サラダの謎 中谷 宇吉郎／著 24-29
マカロニサラダ 池田 満寿夫／著 30-32
ニコニコのハンバーグ じろまる いずみ／著 33-39
バンバのオムライス 立松 和平／著 40-42
ナポリタン 久住 昌之／著 43-48
カツパン健在 森田 たま／著 49-52
ビーフシチューの話 庄野 潤三／著 53-56
二日酔いにオムライスとアサリのみそ汁 永倉 万治／著 57-58
ミラーボールナポリタン 爪 切男／著 59-67
ダンシチューと中村遊廓 檀 一雄／著 68-73
浅草の洋食 安藤 鶴夫／著 74-78
洋食「助六」 戸塚 文子／著 79-82
いつもこころにオムライス 平松 洋子／著 83-99
いまもおんなじ味だあ 山本 一力／著 100-107
洋食衰えず(抄) 古川 緑波／著 108-116
東京の食べものや 吉田 健一／著 117-119
西洋亭 獅子 文六／著 120-125
ステーキとノコギリ女 寄藤 文平／著 126-130
銀座・資生堂パーラー 池波 正太郎／著 131-141
カツレツ贔屓 稲田 俊輔／著 142-149
銀座の食の物語 宮本 亞門／著 150-158
晴れの洋食 林 望／著 159-162
さらばハムサラダ 東海林 さだお／著 163-168
Stewed Beef 團 伊玖磨／著 169-173
日本の「洋食」とはケチャップである ヤマザキ マリ／著 174-179
洋食の話 谷崎 潤一郎／著 180-185
夏の終り 武田 百合子／著 186-191
コロッケパンのような人生 椎名 誠／著 192-196

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