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あまくないからおいしいお菓子 貸出可

坂田 阿希子／著 -- 家の光協会 -- 2018.11 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態 貸出 Web書棚
市立 書庫 /596.6//18 114675838 成人   ○ iLisvirtual

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タイトル あまくないからおいしいお菓子
副書名 ギリギリの甘さで仕上げる新しいおいしさ。  
著者 坂田 阿希子 ／著  
出版者 家の光協会
出版年 2018.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 砂糖を減らすことで香りやコクが際立ち、ひと口食べたら、またひと口…と食べ続けたくなる奥深い味わい。ケーキから焼き菓子、冷菓、和菓子まで、「おいしい」と「甘くない」をとことん追求した珠玉の26レシピを紹介します。
ISBN 4-259-56600-5
ISBN13桁 978-4-259-56600-5
価格 ¥1500

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