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やわらかいごちそう 貸出可

川上 文代／著 -- 辰巳出版 -- 2018.10 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態 貸出 Web書棚
市立 書庫 /596//18 114669047 成人   ○ iLisvirtual

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タイトル やわらかいごちそう
副書名 シニアもうれしい  
著者 川上 文代 ／著  
出版者 辰巳出版
出版年 2018.10
ページ数 111p
大きさ 24cm
一般件名 料理
NDC分類(10版) 596
内容紹介 ビーフステーキ、すき焼き、筑前煮、あじのなめろう、カルボナーラ・スパゲッティ…。シニア層の人に向け、嚙みやすく飲みこみやすくても栄養たっぷりな絶品ごちそうレシピを紹介する。やわらかくするためのテクニックも掲載。
ISBN 4-7778-2188-4
ISBN13桁 978-4-7778-2188-4
価格 ¥1400

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