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ジンの歴史 貸出可

レスリー・ジェイコブズ・ソルモンソン／著 -- 原書房 -- 2018.5 -- 588.57

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態 貸出 Web書棚
市立 成人 /588.5//18 114524473 成人   ○ iLisvirtual

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タイトル ジンの歴史
叢書名 「食」の図書館
著者 レスリー・ジェイコブズ・ソルモンソン ／著, 井上 廣美 ／訳  
出版者 原書房
出版年 2018.5
ページ数 189p
大きさ 20cm
一般件名 蒸留酒-歴史
NDC分類(10版) 588.57
内容紹介 オランダで生まれ、イギリスで庶民の酒として大流行。やがてカクテルのベースとして不動の地位を得たジン。今も進化し続けるジンの魅力を歴史的に辿る。新しい動き「クラフトジン」についても詳述。ジン名酒一覧・レシピ付き。
ISBN 4-562-05555-5
ISBN13桁 978-4-562-05555-5
価格 ¥2200

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