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挽き肉料理 未所蔵

堤 人美／著 -- グラフィック社 -- 2022.3 -- 596.33

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態 貸出 Web書棚
市立 成人 /596.3//22 114962962 成人   ○ iLisvirtual
移動 移動 /596.3//22 210932174 成人   ○

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タイトル 挽き肉料理
副書名 ごちそう!いつも使い!ストック!なんでも自由自在!  
著者 堤 人美 ／著  
出版者 グラフィック社
出版年 2022.3
ページ数 111p
大きさ 26cm
一般件名 料理-肉
NDC分類(10版) 596.33
内容紹介 挽き肉=旨み、そして自由自在! 肉感を味わうしゅうまい、肉たっぷりのメンチカツ、野菜もバランスよく食べられるかぶのそぼろ煮、挽き肉で作るゴーヤの梅スープなど、肉の使用量別にさまざまな挽き肉料理を紹介します。
ISBN 4-7661-3640-1
ISBN13桁 978-4-7661-3640-1
価格 ¥1500

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