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わたしの好きなお酢・レモンの料理 貸出可

ワタナベ マキ／著 -- 家の光協会 -- 2017.4 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態 貸出 Web書棚
市立 書庫 /596//17 114425788 成人   ○ iLisvirtual

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タイトル わたしの好きなお酢・レモンの料理
副書名 すっぱいだけでない、コクがあってまろやか  
著者 ワタナベ マキ ／著  
出版者 家の光協会
出版年 2017.4
ページ数 95p
大きさ 25cm
一般件名 料理 , 酢 , レモン
NDC分類(10版) 596
内容紹介 塩分が抑えられる、コクとうま味が増す、肉をやわらかくする、くさみが取れる。サラダ、マリネから煮もの、スープまで、お酢、黒酢、ワインビネガーやレモン、ゆず、梅干しなどを使った料理のレシピを紹介します。
ISBN 4-259-56535-0
ISBN13桁 978-4-259-56535-0
価格 ¥1300

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