資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

あたらしいパウンドケーキ 貸出可

内田 真美／[ほか]著 -- 家の光協会 -- 2017.1 -- 596.65

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態 貸出 Web書棚
市立 書庫 /596.6//17 114404064 成人   ○ iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル あたらしいパウンドケーキ
副書名 今までにない味、食感、素材合わせ  
著者 内田 真美 ／[ほか]著  
出版者 家の光協会
出版年 2017.1
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 生地の作り方や配合を工夫する、ジャムやクリームをサンドする、生のフルーツやマリネをのせて一緒にいただく…。そんな「あたらしいパウンドケーキ」を、いま注目を集めている作り手たちが紹介する。
ISBN 4-259-56525-1
ISBN13桁 978-4-259-56525-1
価格 ¥1400

ページの先頭へ