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本当に旨いスパゲッティの作り方100 未所蔵

ホテルニューオータニ／監修 -- イカロス出版 -- 2015.4 -- 596.38

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タイトル 本当に旨いスパゲッティの作り方100
副書名 いつものスパゲッティが究極的に旨くなる  
著者 ホテルニューオータニ ／監修  
出版者 イカロス出版
出版年 2015.4
ページ数 127p
大きさ 24cm
一般件名 パスタ
NDC分類(10版) 596.38
内容紹介 1964年の開業時から愛されてきたホテルニューオータニのスパゲッティの極意を披露。家庭で再現しやすいよう、数々のコツをまとめる。掲載したスパゲッティの味が楽しめるホテルニューオータニレストランガイドも収録。
ISBN 4-8022-0001-1
ISBN13桁 978-4-8022-0001-1
価格 ¥1500

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