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ニューサンドイッチ 貸出可

旭屋出版編集部／編 -- 旭屋出版 -- 2017.8 -- 596.63

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態 貸出 Web書棚
市立 成人 /596.6//17 114454317 成人   ○ iLisvirtual

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タイトル ニューサンドイッチ
副書名 有名店・繁盛店のレシピとデザイン  
著者 旭屋出版編集部 ／編  
出版者 旭屋出版
出版年 2017.8
ページ数 147p
大きさ 26cm
一般件名 サンドイッチ
NDC分類(10版) 596.63
内容紹介 有名店・繁盛店の“ニューサンドイッチ”68品のレシピ集。ブームを起こした断面系サンド、ニーズが高まるベジサンド、インパクト抜群のタワーサンドなどのカテゴリー別に紹介する。『カフェ&レストラン』掲載に加筆。
ISBN 4-7511-1294-6
ISBN13桁 978-4-7511-1294-6
価格 ¥2500

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