資料詳細

豆苗完全攻略本貸出可

村上農園豆苗研究会／編 -- アスコム -- 2026.5 -- 626.3

所蔵

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タイトル	豆苗完全攻略本
副書名	トップメーカーだから知っている
著者	村上農園豆苗研究会／編
出版者	アスコム
出版年	2026.5
ページ数	127p
大きさ	21cm
一般件名	えんどう , 料理-野菜
NDC分類(10版)	626.3
内容紹介	栄養、手軽さ、応用力も想像以上! コスパ最強野菜、豆苗の魅力を紹介。とっておきの50のレシピのほか、豆苗の歴史や人気の理由、栄養価、再生栽培のコツ、「豆苗推し」の阿佐ケ谷姉妹のインタビューも収録する。
ISBN	4-7762-1464-9
ISBN13桁	978-4-7762-1464-9
価格	¥1350