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図解コーヒー一年生 貸出中

粕谷 哲／著 -- サンクチュアリ出版 -- 2023.10 -- 596.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態 貸出 Web書棚
楠 成人 /596.7// 510463250 成人 貸出中 × iLisvirtual

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タイトル 図解コーヒー一年生
著者 粕谷 哲 ／著, 山田 コロ ／イラスト  
出版者 サンクチュアリ出版
出版年 2023.10
ページ数 251p
大きさ 19cm
一般件名 コーヒー
NDC分類(10版) 596.7
内容紹介 どんな豆を選べばいい? パッケージはどうやって見る? 産地や焙煎度によって味はどう変わる? 下町の人気バリスタが、コーヒーに関する知識を、マンガと図を交えてわかりやすく解説する。
ISBN 4-8014-0123-5
ISBN13桁 978-4-8014-0123-5
価格 ¥1400

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