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本当に旨いたまご料理の作り方100 貸出可

ホテルニューオータニ／監修 -- イカロス出版 -- 2016.11 -- 596.3

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態 貸出 Web書棚
市立 書庫 /596.3//16 114383367 成人   ○ iLisvirtual
あさけ 成人 /596.3// 310900931 成人   ○ iLisvirtual

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タイトル 本当に旨いたまご料理の作り方100
副書名 西洋料理から和食・日本の家庭料理、中国・エスニック、スイーツまで  
著者 ホテルニューオータニ ／監修  
出版者 イカロス出版
出版年 2016.11
ページ数 159p
大きさ 24cm
一般件名 料理 , 卵
NDC分類(10版) 596.3
内容紹介 チーズのオムレツ、ベジ・エッグ、トマ玉すき焼き風、カスタードプリン…。和・洋・中・エスニックにスイーツと、たまごが主役の料理をホテルニューオータニの6人の料理長が指南する。
ISBN 4-8022-0239-8
ISBN13桁 978-4-8022-0239-8
価格 ¥1600

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