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志麻さんのベストおかず 料理のきほん編 貸出中

タサン志麻／著 -- 扶桑社 -- 2022.12 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態 貸出 Web書棚
市立 成人 /596//23 115035339 成人 貸出中 × iLisvirtual
楠 料理 /596// 510457997 成人 貸出中 × iLisvirtual

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タイトル 志麻さんのベストおかず 料理のきほん編
著者 タサン志麻 ／著  
出版者 扶桑社
出版年 2022.12
ページ数 143p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(10版) 596
内容紹介 「肉の下味は塩を多めにふる」「動かさないで焼く」「肉・魚と野菜は別々に炒める」…。伝説の家政婦・志麻さんが、料理上手になる20のルールを紹介。メインからおやつまで、72レシピを収録。『ESSE』掲載を加筆修正。
ISBN 4-594-61983-1
ISBN13桁 978-4-594-61983-1
価格 ¥1200

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