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発酵野菜があればおいしいごはん 貸出可

ワタナベ マキ／著 -- グラフィック社 -- 2019.11 -- 596.37

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態 貸出 Web書棚
市立 書庫 /596.3//19 114755986 成人   ○ iLisvirtual

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タイトル 発酵野菜があればおいしいごはん
副書名 すぐに作れる、すぐに使える。  
著者 ワタナベ マキ ／著  
出版者 グラフィック社
出版年 2019.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理-野菜 , 発酵食品
NDC分類(10版) 596.37
内容紹介 野菜を塩水に2～3日漬けるだけでできる「発酵野菜」。卵と発酵トマトのスープ、発酵キャベツのソーセージドック、もち麦と発酵にんじんのラペなど、美容と健康によくておいしい、発酵野菜を使ったレシピを紹介します。
ISBN 4-7661-3360-8
ISBN13桁 978-4-7661-3360-8
価格 ¥1500

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