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免疫力があがる「昆布水」レシピ 貸出可

秋津 壽男／監修 -- 高橋書店 -- 2021.5 -- 498.583

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態 貸出 Web書棚
市立 成人 /498.5//21 114888175 成人   ○ iLisvirtual

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タイトル 免疫力があがる「昆布水」レシピ
著者 秋津 壽男 ／監修, 金子 文恵 ／料理  
出版者 高橋書店
出版年 2021.5
ページ数 103p
大きさ 21cm
一般件名 昆布 , 健康法 , 料理
NDC分類(10版) 498.583
内容紹介 昆布を水にひと晩浸けておくだけ! 料理をおいしくするだけでなく、腸内環境改善、感染症・熱中症予防といった健康効果が期待できる昆布水を活用した70品のレシピを紹介。昆布水のだしがら活用レシピも収録する。
ISBN 4-471-40880-0
ISBN13桁 978-4-471-40880-0
価格 ¥1200

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