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森 和也/著 -- 旭屋出版 -- 2020.1 -- 673.97

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態 貸出 Web書棚
市立 成人 /673.9//20 114778400 成人   iLisvirtual

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タイトル これからの飲食店開業成功のツボ
副書名 資金の調達 物件の探し方 立地の読み方 内装・設備 仕入れ術  
著者 森 和也 /著  
出版者 旭屋出版
出版年 2020.1
ページ数 253p
大きさ 21cm
一般件名 飲食店
NDC分類(10版) 673.97
内容紹介 資金の調達から物件の探し方、立地の読み方、内装・設備、仕入れ術まで。飲食店の開業コンサルタントである著者が、これまでの知識と経験をもとに、開業成功のツボを紹介する。上手な「閉店」のツボも掲載。
ISBN 4-7511-1405-6
ISBN13桁 978-4-7511-1405-6
価格 ¥1800