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cook 貸出可

坂口 恭平／著 -- 晶文社 -- 2018.12 -- 596.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態 貸出 Web書棚
市立 書庫 /596.0//19 114691827 成人   ○ iLisvirtual

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タイトル cook
著者 坂口 恭平 ／著  
出版者 晶文社
出版年 2018.12
ページ数 156p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(10版) 596.04
内容紹介 詳しいレシピも料理の作り方も載っていない、新世紀の料理書。色とりどりの料理と日々の思索を綴った写真付き料理日記「cook1、2」と、料理の起源へと立ち戻るエッセイ「料理とは何か」を収録する。
ISBN 4-7949-7069-5
ISBN13桁 978-4-7949-7069-5
価格 ¥2200

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