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近藤 史恵/著 -- 東京創元社 -- 2023.9 -- 913.6

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態 貸出 Web書棚
市立 成人 /913.6/コン/23 115131070 成人 貸出中 × iLisvirtual
移動 移動 /913.6/コン/23 210971594 成人  
成人 /913.6/コン/ 510580863 成人 貸出中 × iLisvirtual

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タイトル 間の悪いスフレ
叢書名 創元クライム・クラブ , [<ビストロ・パ・マル>シリーズ] [4]
著者 近藤 史恵 /著  
出版者 東京創元社
出版年 2023.9
ページ数 191p
大きさ 20cm
NDC分類(10版) 913.6
内容紹介 コロナ禍で厳しい状況の飲食店業界、<ビストロ・パ・マル>でもテイクアウトメニューを考えたり、料理教室を始めたり。そんななかで、名探偵シェフのまわりには謎がいっぱい。全7編を収録。『紙魚の手帖』他掲載を書籍化。
ISBN 4-488-02566-3
ISBN13桁 978-4-488-02566-3
価格 ¥1500

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
クスクスのきた道 7-33
未来のプラトー・ド・フロマージュ 35-63
知らないタジン 65-88
幻想のフリカッセ 89-114
間の悪いスフレ 115-141
モンドールの理由 143-168
ベラベッカという名前 169-191