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おいしい紅茶の図鑑 貸出可

山田 栄／監修 -- 主婦の友社 -- 2018.10 -- 596.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態 貸出 Web書棚
市立 成人 /596.7//18 114664279 成人   ○ iLisvirtual

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タイトル おいしい紅茶の図鑑
副書名 茶葉89種類の味わい、香り、淹れ方を紹介  
著者 山田 栄 ／監修  
出版者 主婦の友社
出版年 2018.10
ページ数 222p
大きさ 21cm
一般件名 紅茶
NDC分類(10版) 596.7
内容紹介 ダージリンを中心に、茶葉を茶園別に分けて紹介。詳しい各茶葉の特徴を掲載し、もっともふさわしい淹れ方をナビゲートする。アレンジティーのレシピ、ブランド別紅茶カタログなども収録。
ISBN 4-07-433058-4
ISBN13桁 978-4-07-433058-4
価格 ¥1500

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