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安部 司/著 -- 東洋経済新報社 -- 2023.11 -- 596.21

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市立 成人 /596.2//23 115144800 成人 貸出中 × iLisvirtual

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タイトル 世界一美味しい「プロの手抜き和食」安部ごはん 2
副書名 ベスト107レシピ
著者 安部 司 /著, タカコ ナカムラ /料理  
出版者 東洋経済新報社
出版年 2023.11
ページ数 126p
大きさ 24cm
一般件名 料理(日本)
NDC分類(10版) 596.21
内容紹介 しょうゆ+砂糖のかえし、みりん酒、甘酢、甘みそ、玉ねぎ酢、白だし、めんつゆ。7つの「魔法の調味料」があれば、絶品料理が最速で完成! 定番料理からごはんもの&麵、副菜まで、和食107レシピと調味料の作り方を紹介。
ISBN 4-492-04742-2
ISBN13桁 978-4-492-04742-2
価格 ¥1300