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野菜まるごと冷凍レシピ 貸出可

沼津 りえ／著 -- 主婦の友社 -- 2021.5 -- 596.37

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態 貸出 Web書棚
市立 成人 /596.3//21 114882483 成人   ○ iLisvirtual
楠 料理 /596.3// 510445612 成人   ○ iLisvirtual

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タイトル 野菜まるごと冷凍レシピ
副書名 ラクちん、おいしい!野菜の冷凍保存はこれでOK  
著者 沼津 りえ ／著  
出版者 主婦の友社
出版年 2021.5
ページ数 103p
大きさ 26cm
一般件名 料理-野菜 , 冷凍食品
NDC分類(10版) 596.37
内容紹介 下処理なしでポリ袋に入れて冷凍室へ。うまみが凝縮され、鮮度もキープできる! 野菜まるごと冷凍法とその効果、冷凍した野菜の扱い方、冷凍野菜だからこそおいしくできる料理などを余すことなく紹介する。
ISBN 4-07-447480-6
ISBN13桁 978-4-07-447480-6
価格 ¥1300

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