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「おいしいの素」帖 貸出可

-- 地球丸 -- 2017.11 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態 貸出 Web書棚
市立 書庫 /596//17 114476526 成人   ○ iLisvirtual

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タイトル 「おいしいの素」帖
叢書名 天然生活ブックス
出版者 地球丸
出版年 2017.11
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 料理
NDC分類(10版) 596
内容紹介 ザワークラウト、塩玉ミンチ、白菜の蒸しゆで…。1品のつくりおきが、いくつもの料理に変身! 人気料理家8人が、ひと手間加えるだけで手軽にアレンジできる保存食と常備菜を紹介する。『天然生活』掲載記事を加筆、再構成。
ISBN 4-86067-648-3
ISBN13桁 978-4-86067-648-3
価格 ¥1400

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