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藤井 恵/著 -- 文化学園文化出版局 -- 2018.9 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態 貸出 Web書棚
市立 書庫 /596//18 114660772 成人   iLisvirtual

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タイトル 藤井恵の「すぐ使えるストック」
副書名 新しい作りおきの形です  
著者 藤井 恵 /著  
出版者 文化学園文化出版局
出版年 2018.9
ページ数 71p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(10版) 596
内容紹介 調理は下ごしらえ程度で、薄く味をつけて、そのまま食べてもおいしい状態で保存した「すぐ使えるストック」。野菜、海藻、豆、肉、魚などの「すぐ使えるストック」の作り方とアレンジレシピを紹介する。
ISBN 4-579-21335-1
ISBN13桁 978-4-579-21335-1
価格 ¥1400