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そうざいサラダ 未所蔵

ワタナベ マキ／著 -- 主婦と生活社 -- 2015.3 -- 596.37

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タイトル そうざいサラダ
副書名 マリネやグリル、塩漬け、蒸し煮でおいしさ際立つサラダ106  
著者 ワタナベ マキ ／著  
出版者 主婦と生活社
出版年 2015.3
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 サラダ
NDC分類(10版) 596.37
内容紹介 軽く塩や酢に漬けた野菜で作る“浅漬け風サラダ”、干すことで旨みが凝縮された野菜を使うサラダ…。野菜やその他の素材にひと工夫した、フレッシュサラダとはひと味違う「そうざいサラダ」106品を紹介します。
ISBN 4-391-14635-6
ISBN13桁 978-4-391-14635-6
価格 ¥1200

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