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おもわず自慢したくなる料理のラクワザ333 未所蔵

島本 美由紀／著 -- 河出書房新社 -- 2015.3 -- 596

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タイトル おもわず自慢したくなる料理のラクワザ333
副書名 もっとおいしく!スピーディーに!  
著者 島本 美由紀 ／著  
出版者 河出書房新社
出版年 2015.3
ページ数 95p
大きさ 21cm
一般件名 料理
NDC分類(10版) 596
内容紹介 「玉ねぎの辛みは酢水で消える」「レタスは芯に小麦粉を塗って長持ち保存」「唐揚げは冷たい油から入れる」 ラク&おいしく料理できる裏ワザやコツ、アイデアが満載。余りがちな調味料の活用法も紹介します。
ISBN 4-309-28507-8
ISBN13桁 978-4-309-28507-8
価格 ¥1200

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