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「使いきる。」レシピ 貸出可

有元 葉子／著 -- 講談社 -- 2015.2 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態 貸出 Web書棚
市立 書庫 /596//15 114650401 成人   ○ iLisvirtual
あさけ 成人 /596// 310840558 成人   ○ iLisvirtual
環境 図書Ｃ /596// 410555585 成人   ○

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タイトル 「使いきる。」レシピ
副書名 有元葉子の“しまつ”な台所術  
叢書名 講談社のお料理BOOK
著者 有元 葉子 ／著  
出版者 講談社
出版年 2015.2
ページ数 127p
大きさ 25cm
一般件名 料理
NDC分類(10版) 596
内容紹介 しいたけの軸のブルスケッタ、キャベツの外葉のメンチ…。葉も茎も外側も内側も食材すべてを主役にして、おいしく食べきる方法を紹介する。すぐ食べられるためのまとめ仕事など、有元葉子流豊かにおいしく暮らす知恵が満載。
ISBN 4-06-299629-7
ISBN13桁 978-4-06-299629-7
価格 ¥1500

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