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野菜は「生」で食べてはいけない 貸出可

奥野 修司／著 -- 講談社ビーシー -- 2022.9 -- 498.583

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態 貸出 Web書棚
市立 成人 /498.5//22 115015299 成人   ○ iLisvirtual

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タイトル 野菜は「生」で食べてはいけない
著者 奥野 修司 ／著  
出版者 講談社ビーシー
出版年 2022.9
ページ数 171p
大きさ 19cm
一般件名 スープ , 料理-野菜 , 健康法
NDC分類(10版) 498.583
内容紹介 野菜は煮込んでこそ体に効く。「野菜を生で食べてはいけない」理由を解説するとともに、野菜の抗酸化物質を効率よく摂れる「野菜スープ」を紹介する。『潮』『週刊新潮』ほか掲載記事を改題し単行本化。
ISBN 4-06-526763-9
ISBN13桁 978-4-06-526763-9
価格 ¥1500

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