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正しい玄米食、危ない玄米食 貸出可

鶴見 隆史／著 -- かざひの文庫 -- 2017.11 -- 498.583

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態 貸出 Web書棚
市立 書庫 /498.5//18 114490162 成人   ○ iLisvirtual

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タイトル 正しい玄米食、危ない玄米食
副書名 マクロビをしている人はなぜ不健康そうに見えるのか  
著者 鶴見 隆史 ／著  
出版者 かざひの文庫
出版年 2017.11
ページ数 223p
大きさ 19cm
一般件名 玄米食 , 健康法
NDC分類(10版) 498.583
内容紹介 「玄米」は「種」であり、玄米を炊いても種のもつ超有害物質の「酵素阻害剤」の毒性がまだ残っている。玄米のもつ良さだけを取り出し、酵素阻害剤を排除する炊き方を紹介する。鶴見式・現代養生訓も掲載。
ISBN 4-88469-913-0
ISBN13桁 978-4-88469-913-0
価格 ¥1500

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